Deliciosa Receta

El fin de semana está por comenzar, te compartimos algunas sencillas, saludables y deliciosas recetas de cocina que te encantarán.

FAJITAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE

Ingredientes (4 personas)

· 2 cucharadas de Aceite
· 2 tazas de pollo en fajitas
· ½ cebolla picada
· 2 tazas de tomate en cubos
· 1 taza de papa en cubos y cocidas
· 1 taza de zanahoria en cubos y cocidas
· 3 tazas de arroz cocido
· 1 cucharada de azúcar mascabado
· Sal y pimienta

Procedimiento

Fría la cebolla en aceite e incorpore el pollo, salpimiente y tape. Agregue los tomates y deje hervir hasta que el tomate se desbarate, agregue el azúcar, zanahorias y papas. Salpimiente y deje cocinar brevemente. Sirva sobre el arroz.

¡Buen provecho!